2011年10月31日

休日

10月 終了しました。

ビックリなくらい 早いです!!!

一週間が本当に 早い  早いです!!

休日が来るのも 早いです   が   休日の終了も早いですね!!

今朝は ゴミ出しから始まりました。

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富士山も うっすら と …

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そして、 良い お天気

息子が 代替えの休日だったので

遅い 朝ごはん は 三人分!!!

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その後、息子は 部活へ

嫁は パートへ

私は、  マッサージ & 1000円 カット へ

銀行、洗濯屋、一日しか 休みがないので

予定はめじろ押し…

ゆっくり 料理の本でも 見ようと思ったのに 後回し

読み終わる前に 新しい 料理本が 発売!!

買わずには いられない…

嫁を迎えに行き そのまま 夕食の買い物!!

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すっかり 日も暮れ

今宵の原田家の夕食は  すきやき!!!!

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料理を作りながら & 食事中の 友は

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フランスは南のワイン ヴァン ド フランス ¥456

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なかなかの お味

息子の帰りが意外に遅く

調子も出てきて

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食卓に着く前に終了!!

かなり上機嫌。。。。

明日から11月  冬メニューの輪郭だけでも & クリスマスディナーの…

全く 考えず…

休日   終了!!

明日から 頑張ります。







posted by HARADA at 22:34| 東京 ☀| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月24日

築地で見つけた食材

早いもので10月も もう あとわずか…

暑い日や寒い日で 皆さん体調には十分 注意してくださいね!!

そろそろ、冬メニューやらクリスマスディナーメニューで悩む時期がきました。

いつも、間際まで決まらず スタッフに 迷惑をかけてしまうので、なんとか早めに決定したいものです!!

築地 通いも はや 6ヶ月

なじみの店や、荷物を預かってもらったり

食材の事を教えてもらったり

いろいろなサービスをしていただいてます。。。。

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北海道産の丸人参、いつも行く 洋野菜の お店で 頂きました。

甘みだけ では なく 人参の味がしっかり 残っている 人参です。

何といっても 形が 可愛いですね。

去年と今年 とても不作で 常備 揃わないらしいです。    残念!!!

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そして、

ナガノパープル!!!

巨峰とリザマートという2種類のブドウを交配して育成され

特徴は種なし、皮ごと 食べられる という ブドウで現在では長野県内でしか栽培できない

という 話題の食材です。

築地の帰り 車のラジオで聴き

市場で探したら どこでも 扱ってました。

ものすごい 甘みと 皮がまったく気にならない 面白い食材です。

皆さんも見かけたら 是非いち度 食べて見てください。

さあ、もっともっと 食材と会話をして 美味しい物が作れるよう努力ですね!

頑張ります。  明日も築地へ行ってきます。



posted by HARADA at 19:33| 東京 ☁| Comment(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月17日

豪ちゃん の店!!

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都内 某ホテルに アトリエ ボウの木戸さん の作品を見に行ってた… 

その帰りだ と 組長 来店!!!

最近の あまのがわ厨房記 まんねりネタだ!! と ご指摘を受け

この写真でも載せとけと 画像をいただきました。

木戸さん は ヴォワラクテのフラワーウィークで大変 お世話になった方で

精力的に毎日を過ごすスーパーウーマン!!こちら

“HARADA今夜はどうするんだ!!”と組長

“もちろん、お供します”と私!!

仕込み、ディナーと洗い物や片づけを お手伝いいただき

中目黒  GOちゃんの店へ

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MEGU(25歳)も参加して乾〜〜杯。。。

おじいちゃん(57歳)、おとうさん(47歳)、娘(25歳) て 感じ???

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たらふく、食べて、呑んで…  良い気持ち

組長、翌日 朝 早い 仕事なのに 遅くまで お付き合いいただき ありがとうございました。

元気になりました。。。

電車はなくなりました が

観覧車 綺麗でした。

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posted by HARADA at 23:20| 東京 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月10日

ミヤ 賄い!!

すっかり秋の気候になりました………

今週も、なかなか忙しい1週間でした。オーナーのパーティあり

ディナーあり、ヴォワラクテ コンサート あり 場所貸しのイベントあり!!

築地にも4回 仕入れに行ったかな?

そして、連休の関係で 1日長い 7連勤!!

終わってみれば、早い1週間でした。。。

そして、10月も 中盤ですね!!

時間が 物凄い 勢いで 過ぎていきます。加速しているように感じるのは歳ですかねぇ!!!

明日はゆっくり休みます。

そして、また 築地から 1週間の始まりです。  頑張ります。

そして、この人も入社して 1ヵ月が過ぎました。

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大分、雰囲気にも 慣れてきました。

新人 ミヤ(34歳 B型)賄いにも参加してます。。。。

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posted by HARADA at 20:02| 東京 ☀| Comment(0) | 賄い | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月03日

健康診断!!

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起床!!

市場に行く時と同じ時間。。。

今日は定休日 そして 年に1度の健康診断

その為に早起き…

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曇天


こばちゃん(39歳)と有楽町まで!!

レントゲン、バリウム、採血 などなど 無事終了 結果は後日…

そして、恒例の お疲れさん!!

昨年 行った 地下の喫茶店が無くなっていたので

ビル1階にあるカフェ へ!!

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乾ぱ〜〜〜い!!

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つまみは サンドウィッチ!!

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そして、2杯め

調子に乗ると休日が終わってしまうので固い決心で最後のイッパイ!!!!

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お疲れ様でした。。。。


いつも、あわただしく魚と野菜を買って 店にもどる だけなので

せっかく、近くまで来たのだから 築地市場を探検に行きました。

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さすがに この時間だと閑散としてますね!!

そして見つけました。

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築地場内に 病院が あったのです!!!!!

本屋さんも…

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こんな お店も!!

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いろいろ あるものですね。

場外は賑やかです。

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まだまだ、いろんな お店があるのでしょうね!

また時間がある時に行ってみます。











posted by HARADA at 23:40| 東京 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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